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科普中國訊深圳 深圳景田送水電話：18129803552當我們走進超市就能看見，貨架上的純凈水、礦物質水、礦泉水、電解質水，2 塊錢到20 塊價格不等……面對這些五花八門的水，我們究竟應該怎樣選擇？你真的知道自己要喝什么水嗎？如何健康喝水？

01.自來水制成的水，能喝嗎？

有 3 種瓶裝水不推薦，基本理由如下，加了食品添加劑的凈化自來水；凈化過濾后的自來水，不含礦物質；河水、湖水的表層水，礦物質含量少。自來水屬于生活飲用水，是已經過處理的水，而瓶裝水廠會對自來水再進行過濾、凈化等操作，然后制成瓶裝水，因此喝起來并沒有問題。

自來水和純凈水都是來自自然界中的“淡水”，比如地下孔隙水、河水、江水、湖水等，它們的水源都是從自然界中取水，再經過濾、消毒等一系列處理，最后變成我們可以飲用的水。

02.瓶裝白開水好不好？中國居民膳食指南為大家指出喝水建議時，首先推薦的就是白開水。瓶裝白開水的優(yōu)勢是健康、方便，它在生產過程中已經過了消毒，而后密封、灌裝成瓶，拿到手后可以直接喝。尤其是外出時帶上一瓶，既安心又方便。家中的白開水，一般都需要燒開之后再喝。便捷度就沒有瓶裝白開水那么高了，需等待水燒開以及放涼。因此，計劃外出時帶瓶裝白開水更方便；在家或者辦公時，可以提前燒好放涼了后喝溫開水或者涼白開。

03.靠喝水補充礦物質靠譜嗎？

礦物質是構成人體組織和維持正常生理功能必需的各種元素的總稱，通常是指鈣、鎂、鉀、鈉、鋰、鍶的無機鹽，是人體必需的七大營養(yǎng)素之一。然而，這并不意味著礦物質必須通過喝水獲得。水在人的身體中有著搬運工的作用，是很合格的運輸載體。水的流動性大，能穿過各種生物膜，而人體獲得礦物質及微量元素的主要來源是各種豐富的食物，包括蔬菜、水果、米飯、肉類等。普通人一天的飲水量在2000ml左右，如果靠喝水獲得的礦物質，需要攝入非常大量的水。例如鈣離子，如果成年人平均每天吃進去的鈣約為400 mg左右，那么每天參考攝入量大約在 800~1200 毫升，以1000mg為例，則為平均 600mg左右的缺口。而礦泉水鈣含量高的為 30~40mg/l，如果通過喝水補鈣，那么每天需要喝16~20l水，差不多就是一大桶桶裝水的量，這會導致水中毒了。

綜上，水里的礦物質對我們的健康并沒有很大影響，含礦物質的水也不見得有多好。深圳農夫山泉送水電話：18129803552

04.瓶裝礦泉水更好嗎？有說法稱，礦泉水、天然礦泉水符合“國標 gb8537”，含有豐富的礦物質，水源是純天然、更優(yōu)質水源，更值得推薦，那么，礦泉水真的更好嗎？ 根據食品安全國家標準《gb 8537-2018 食品安全國家標準 飲用天然礦泉水》的規(guī)定，天然礦泉水是指從地下深處自然涌出的或經鉆井采集的，含有一定量的礦物質、微量元素或其他成分，在一定區(qū)域未受污染并采取預防措施避免污染的水。

礦泉水對水源地有嚴格要求，需經過地礦部門勘探評價、采取水源地保護措施。有些特殊位置的水，可能也會有一定不同。但和其他種類的飲用水相比，礦泉水除了有更多的礦物質成分，其他方面并無太大區(qū)別。而且靠礦泉水補充礦物質也并不現實，盲目追求昂貴的礦泉水，或是想靠它們補充人體礦物質，并不理智。

05.電解質水，要不要喝？電解質水和礦物質水并不一樣。人體內的體液主要成分是水，其次是電解質，維持電解質平衡對人體生理功能和健康都非常重要。電解質主要成分是鉀、鈉。礦物質水是強調補充一些微量礦物質元素；電解質水則主要是提供鉀，鈉等電解質離子，有助于幫助人體維持電解質平衡。跟其他礦物質類似，一般來說，正常健康人群通過食物就可以獲得電解質的。在一些特殊情況下，電解質水是有用的。

當發(fā)燒時出現大量出汗甚至腹瀉等狀況，會導致電解質大量流失，身體就會因電解質失衡而造成不適，這時需要補充電解質水。當人長時間或者劇烈運動大量出汗時，身體會排出大量電解質，此時可以通過電解質水來補充流失的電解質。當高溫戶外活動或者高溫環(huán)境工作時，身體會通過大量排汗散熱來調節(jié)體溫，隨著汗液的大量蒸發(fā)會出現水分和電解質的流失.如果高溫環(huán)境工作或活動，可以喝電解質水幫助及時補充水分和電解質。慢性腎功能衰竭、急慢性心力衰竭、內分泌疾病等相關疾病情況下，患者可能會因身體機能受損發(fā)生電解質紊亂，這些人群也可以在醫(yī)生評估和指導下選擇電解質水。

06.如何喝水更健康，喝水，選對不選貴。對于正常普通人來說，涼白開就足夠了；出門在外的時候，可以提前用可以隨身攜帶的水杯/水壺帶涼白開，如果需要在外面買，普通 2 塊錢一瓶的瓶裝水也足夠，只選對的，不選貴的。

喝水需適量，我國膳食指南建議，普通成年人每天喝水 1500~1700ml,可以根據自己的情況調整，比如，如果是夏天，或者運動量大、流汗多，應該多喝一些；北方空氣干燥，也可以適當多喝點水。體力勞動者或待在戶外的人，渴得快、喝得多，也可以多喝。喝水要注意少量多次，喝水不要感到口渴時再喝，應該有意識地主動喝，少量多次，尤其是老人的感覺不敏感，更需要及時補充水。早晨起床要喝一杯水，晚上睡前盡量不要喝太多水，以免頻繁起夜睡不好。